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Pecorino di Osilo semi stagionato
Prezzo
18,13 €
25,90 € per 1 Chilogrammo
Pecorino di Osilo a latte crudo ovino, lavorato interamente a mano. Semi stagionato, dalla pasta compatta e dal gusto pieno e fragrante, tipico della tradizione pastorale del Sassarese.
Quantità
Ingredienti e allergeni
Latte crudo ovino, sale, caglio, fermenti lattici, lisozima (da uovo). Allergeni: latte, uovo.
Valori nutrizionali (per 100 g)
Energia 1613 kJ / 389 kcal · Grassi 31 g (di cui acidi grassi saturi 19 g) · Carboidrati <0,5 g (di cui zuccheri <0,5 g) · Proteine 27 g · Sale 1,2 g
Valori medi indicativi.
Conservazione e spedizione
Conservare in frigorifero. Tagliato al momento, confezionato sottovuoto e spedito refrigerato in 24–48h.
Il produttore
Società Agricola F.lli Dorè — località Crastu Muradu, Osilo (SS). Caseificio artigianale, lavorato interamente a mano.
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